瑞合居

京味涮锅子

一锅都是鲜味

地

道

京

味

相较于川渝火锅的十多种香料、麻辣劲道

老北京涮羊肉更为温柔

一根大葱、几片生姜、几粒红枣

发挥食材的本质味道

炭火+老式铜锅，一锅都是鲜味

地道京味儿火锅开吃，吃的够过瘾

美味的肥牛、羔羊肉，纯粹的口感

肉质滑嫩、肥而不腻

无膻味不燥口

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01

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瑞

合

居

进门就感受的老北京文化

地道京味火锅开吃

走进瑞合居

就能感受到满满的京城气息

红色门头、灰色砖墙

各种细节装饰尽显老北京古色古香的韵味

微黄的灯光更是将氛围感直接拉满

瑞合居

简约的环境设计

落座后就如同身处在北京四合院里吃火锅

让人感觉轻松又自在，十分惬意

很适合来这里大口吃肉大口喝酒

02

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开

涮

啦

 涮出人间烟火气~  

店内热卖：地道滋味

用颇具当地特色的

铜锅和醇香的京味麻酱

还原正宗的京城烟火气，性价比敲高

吃货们还等什么

带上嘴巴直接冲鸭！

瑞合居

内蒙羔羊肉

老北京火锅的标配涮菜当属羔羊肉

羊肉纹理清晰细腻

白嫩的脂肪与粉嫩的瘦肉交错出现

拿来涮火锅

足以勾住吃货的味蕾

若是想要尝尝地道的京派涮肉

麻酱+韭菜花+腐乳汁的经典搭配少不了

自然卷曲的羊肉在醇香的蘸料里滚上一圈

让芝麻香和肉香相互交融，瞬间香上加香

咀嚼之下更是鲜美

真是吃了就刹不住嘴

手切鲜羊肉

说起涮肉界的C位肯定少不了鲜切系列

由于每份都是现点现切，没有任何调味

吃的就是原汁原味

可以感受到纯粹的肉香

拎起鲜嫩的羊肉放入翻滚的清水锅里

看着羊肉逐渐从鲜亮的粉色变成乳白

馥郁的肉香随着热气扑面而来

窜进鼻尖

透过屏幕都能感受到本身的鲜嫩

高钙羊肉

被层层叠加的高钙羊肉

上桌光是看着就食欲大开

忍不住大快朵颐

如果想体验大口吃肉的快感，点它准没错

羊肉的油脂在滚烫的锅底里被渐渐逼出

阵阵肉香和脂香在滚烫的锅中不断交织

咬下的每一口都有饱满的肉汁

在舌尖涌动

丸子拼盘

除了涮肉外，店里还有鲜度max的丸子拼盘

虾丸、鱼丸、撒尿牛丸...

涵盖的品类真的非常丰富

一次就能吃到多个口味

将其放入锅里煮上一会，瞬间饱吸汤汁

入口就能感受到丸子清甜的汁水涌出

肥嫩又脆爽的口感

简直比吃肉还过瘾

白百叶

白嫩的白百叶可是火锅界公认的爽脆担当

不仅吃起来会自带“嘎吱嘎吱”的BGM

柔韧有弹性的口感更是让人把持不住

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瑞合居京味涮锅子

门店名称

瑞合居京味涮锅子(德内店)

门店地址

北京市西城区德胜门内大街花枝胡同19号(德胜门什刹海后海恭王府积水潭医院北大医院)

门店电话

010-83222135

营业时间

周一至周日 09:30-23:00

图片来源享库存原创拍摄！

可当天预订，要求必须60分钟内完成在线支付。

★ 4-6人套餐 ★ 【锅底】★ 铜锅传统清汤x1份  20元★ 炭火x1份  30元【肉类】★ 内蒙羔羊肉x1份  50元★ 肥牛2号x1份  42元★ 手切鲜羊肉x1份  52元★ 高钙羊肉x1份  52元★ 白百叶x1份  38元【丸子拼盘】★ 虾丸x1份  5元★ 鱼丸x1份  5元★ 牛肉丸x1份  7元★ 包心鱼丸x1份  7元★ 撒尿牛丸x1份  7元★ 墨鱼丸x1份  7元【蔬菜】★ 土豆x1份  10元★ 白菜x1份  10元★ 菠菜x1份  12元★ 宽粉x1份  8元★ 白萝卜x1份  10元★ 冻豆腐x1份  10元【凉菜】★ 自制凉菜x上限2份  16元【主食】★ 手擀面x1份  10元【饮品】★ 酸梅汤x1份  22元【小料】★ 传统小料x上限6份  36元现价： 148元 （门市价 466元）【使用日期】即日起—2022.3.21【关于预约】【无需预约】，高峰时期需排队等位。【使用须知】每桌每次限使用1张，不可叠加使用，不可拼桌使用，包厢不可用！【使用门店】瑞合居京味涮锅子(德内店)！地址详情见文末。【营业时间】周一至周日 09:30-23:00【规则提醒】不与其他优惠同享，超出套餐部分需自费。【使用提醒】套餐内容需一次性使用完毕，不支持分开使用。【用餐须知】部分菜品因时令或其他不可抗因素导致无法提供，商家会用等价菜品替换，具体事宜请与商家协商。【图片须知】图片仅供参考，菜品以实物为准。【堂食打包】仅供堂食，不提供餐前外带，餐毕未吃完可打包，打包费详询商家。【开票须知】如需开发票，请在自行联系店家进行开票，开票类型为普通发票。